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说到立秋贴秋膘要吃肉，在老北京人心里除了老字号之外，还总能想到一家小店，想到一位老人。有人管他叫翠微爷爷，还有人管他叫肘子爷爷、猪蹄爷爷的，据说当年他一天只卖四盆肉，每天早早就有人来排队等着买。那现在这家小店怎么样？是不是还用排队？他们家的肘子、猪蹄，还是不是当年的味儿？咱们趁着这个日子口，咱们再去找找这家店。